Panduan Praktis
Buat gummi MORI-G dari ekstrak daun kelor.
Camilan kenyal manis yang disukai anak, dibuat dari ekstrak daun kelor murni. Tujuh langkah sederhana untuk gummi bergizi tanpa pengawet sintetis.
Langkah demi langkah
- 01⏱ 10 menit
Siapkan daun kelor segar
Pilih 100 gr daun kelor muda yang berwarna hijau cerah. Cuci bersih di bawah air mengalir, lalu tiriskan.
- 02⏱ 15 menit
Rebus untuk ekstraksi
Rebus daun kelor dalam 500 ml air pada suhu 70–80°C selama 10 menit (jangan mendidih kuat agar nutrisi terjaga). Saring untuk mendapatkan ekstrak hijau.
- 03⏱ 5 menit
Campur dengan pemanis alami
Tuang 250 ml ekstrak kelor ke panci, tambahkan 3 sdm madu atau gula aren, dan perasan ½ jeruk lemon untuk menyeimbangkan rasa.
- 04⏱ 5 menit
Larutkan gelatin / agar-agar
Taburkan 15 gr gelatin food-grade (atau 7 gr agar-agar bubuk) ke larutan hangat. Aduk perlahan hingga benar-benar larut tanpa gumpalan.
- 05⏱ 10 menit
Cetak gummi MORI-G
Tuang adonan ke cetakan silikon berbentuk hewan, bintang, atau buah agar menarik bagi anak. Diamkan sebentar pada suhu ruang.
- 06⏱ 1–2 jam
Dinginkan & lepas cetakan
Masukkan ke kulkas selama 1–2 jam hingga set sempurna. Lepaskan dari cetakan dan gummi MORI-G siap dinikmati.
- 07⏱ —
Simpan dengan benar
Simpan gummi dalam wadah kedap udara di kulkas. Tahan 7–10 hari. Konsumsi 2–3 gummi per hari untuk anak di atas 2 tahun.
Variasi rasa gummi MORI-G
Eksperimen rasa agar anak tidak bosan.
Gummi Kelor Madu
Resep dasar dengan madu murni. Cocok untuk anak >2 tahun sebagai camilan sehat sehari-hari.
Gummi Kelor Jeruk
Tambah perasan jeruk manis untuk rasa segar dan ekstra vitamin C.
Gummi Kelor Buah Naga
Campur ekstrak buah naga merah untuk warna pink alami yang menggugah selera.
Gummi Kelor Plus
Tambah 1 sdt madu propolis untuk daya tahan tubuh remaja & dewasa.
💡 Tips: Gummi MORI-G ditujukan untuk anak usia 2 tahun ke atas. Untuk bayi MP-ASI, gunakan ekstrak kelor langsung dicampur ke bubur. Konsultasikan dengan bidan atau kader Posyandu.